OLIVADO Dolcetto d'Alba "Buschet" DOC, Langhe DOP
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    Detail- Manuelle Sammlung der Trauben und weiches Pressen.
 
 Übertragung auf Edelstahltanks pro Mazeration und Fermentation für etwa 2 Wochen.
 Alterung für etwa 10-12 Monate im Fass vor Abfüllung und dann vom Verkauf.
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